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网络媒体最大的优势在于其强大的互动性,这不同于传统媒体信息的单向传播,而是信息的互动传播。 通过网络推手,用户直接与商家交流,制造商也可以随时获得有价值的信息资源。网络推手有很多优势,不仅可以增加产品的销量,还可以让企业获得大量粉丝,建立粉丝社区,方便未来的消费和引流。当一个粉丝对一个企业有了信任,就意味着粉丝会顺利转型,甚至开始自发分裂,企业就不再担心粉丝不足了。
QuestMobile2021餐饮行业新品牌数字化推手洞察报道:网络名人品牌乘着数字快车乘风破浪,餐饮撼动新国潮
  • 2021-05-19 00:30

亲爱的童鞋们,上周的五一报道怎么样?有童鞋在后台评论:“我居然看到了我的CP...……QM先生,你知道的越来越多了!”(⊙ o ⊙o⊙)…...童鞋,很明显,你还没看到真正的力量。毕竟我们虽然是屌丝,单身又没意思,但也不能天天只注意扫大妈啊!我们都关注进入天地之事。

言归正传。今天就来分享一下大家每天都可能参与的大生意——全国新一轮餐饮大潮!在过去的两年里,食品和饮料行业经常报道新品牌的融资和上市故事。在过去的一年多时间里,30%的新兴品牌获得了超过1亿元的融资,他们正在看着估值向10亿元和100亿元迈进。QuestMobile数据显示,这背后的原因是新人、新渠道、新推手的崛起,使得新的品类和产品快速进入市场。从用户画像来看,新兴品牌受众年轻,一二线城市占比高。这群人整体消费能力强,更愿意接受新事物。

热衷于捕捉这一趋势的新兴品牌,以健康和方便为重点,推出了各种能量代餐和方便快餐产品,如冻干咖啡、自热火锅、燕麦片、裸酸奶等。与此同时,新兴品牌在数字推手能力建设中发现了许多创新的玩法,可以从体积认知、心智影响、消费转型、私域运营四个步骤提升品牌影响力。

人们在KOL的带动下在美食和美颜中制作画面和晒太阳的体验,成为了扩大音量意识的关键。比如像茶、袁琪森林、耐雪茶这样的茶分别占15.8%、14.2%和10%,KOL的参与度分别占18.5%、14.2%和10.3%。通过明星、KOL内容推广、话题活动等促进用户互动,进而影响用户心智,再通过直播机房搭建有效的消费转化渠道。

其中,2021年3月,Tik Tok Aauto Speeter的活KOL在乳制品方面的销售额超过1000万,在方便食品方面超过460万,在休闲零食方面超过240万。这背后的根源是餐饮单价低、折扣高,能有效诱导用户购买欲望...

具体怎么做?让我们看看报告。

新兴品牌驾驭数字化

股息以创新的类别切入市场

1.餐饮行业投融资火热,30%以上的新兴品牌获得融资1亿多元。餐饮、方便食品和咖啡类是资本最关心的

2.在新的人群和新的渠道红利的帮助下,餐饮轨道已经赶上了数字化推手的快车道,并以创新的类别迅速切入市场

3.新兴品牌最关注的品牌包括耐雪、西茶,以及豪麦多、小鲜炖品等在代餐能量、保健类迅速崛起的品牌

年轻,一线二线,热衷网购

这是新兴品牌群体的普遍特征

1.新兴品牌受众在年轻、一线、二线城市所占比例较高。这群人整体消费能力强,更愿意接受新事物

2.在应用方面,新兴品牌人士热衷于各种形式的电子商务,并对新鲜电子商务和跨境电子商务有着显著的偏好

3.在小程序方面,新兴品牌人士也在尝试新的购物渠道,对社区电商小程序有一定偏好

新兴品牌的数字化推手能力分析

1.新兴品牌普遍重视数字推手能力建设,通过体认知、心智影响、消费转型、私域运营四个步骤提升品牌影响力

2.音量的认知分析

2.1茶饮料是KOL提到次数和含量最高的,而“晒图”和“晒体验”成为消费者买茶后的必备动作。

2.2粉丝水平不到10万的中长尾KOL是提及新兴品牌的主力,美食和美妆KOL是最重要的类型

2.3 Xi茶、袁琪森林、耐雪茶是最具社会性媒体的品牌,已经成为年轻人心目中新的民族品牌

3.心理影响分析

3.1软饮料超越茶成为最能引起用户互动和讨论的类别

3.2各品牌通过明星、KOL内容推广、话题活动等方式促进用户互动,引导用户了解和传播产品新口味,从而占领用户的心智

4.消费转型分析

4.1在直播室,乳制品成为出货量最大的品类,代餐能量食品品牌与KOL合作配送,货架率高

4.2由于单价低,折扣高,餐饮能有效诱导用户购买欲望,直播房各品牌人均销量普遍较高

5.私有域操作分析

5.1为了节约推手成本,提升用户忠诚度,新兴品牌也注重打造私域。官方号、微信小程序、APP是三大阵地,电商受众是主要来源

5.2茶饮料的私域用户规模最大,来源分布最分散,其中小程序是最重要的私域用户池

5.3通过给小程序和应用添加工具和服务,各品牌以官方号分发高质量内容,聚集用户,加强与用户的感情联系


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